BIO Luan Gua Pian – Grüner Tee China #17

Ein frischer und mildwürziger Grüntee mit süßlichen und nussigen Röstnuancen und dezenter Zitrusnote, mit
einem herrlich vollmundigen und gleichzeitig leichten Mundgefühl und einer zart hellgrün-gelblich schimmernden Tassenfarbe. Ein Teeklassiker mit jahrtausendealter, geschichtsträchtiger
Tradition, aus charakteristischen lang gedrehten Teeblättern und einem unvergleichlichem Duft und Geschmack. Ein Grüntee der Spitzenklasse, von Kennern geschätzt. Gönnen Sie sich ein Stück
chinesische Teekultur und erleben Sie einen stilvollen Teemoment. Mehr
erfahren…

✅ Aus kontrolliert biologischem Anbau

✅ Hohe Ergiebigkeit: Bis zu drei Aufgüsse möglich

✅ Kostenlose Tee- & Leseprobe zu jeder Bestellung

Herkunft: Unser Lu An Gua Pian Grüntee stammt aus der gleichnamigen Präfektur Lu’an im Westen der Provinz Anhui in China. Dort wachsen die Teesträucher auf einer Höhe von ca. 800
Metern und werden im späten Frühjahr zwischen April und Mai geerntet und zu diesem hochwertigen Qualitätstee verarbeitet.

DE-ÖKO-037 | Nicht-EU-Landwirtschaft  Hersteller:  Dein
Teeweg – Strandweg 9i – 78476 Allensbach – [email protected] 

Zubereitung:

Tipps zur Zubereitung:

• Teemenge: 1 – 2 Teelöffel je Tasse (ca. 200ml)
• Wassertemperatur: ca. 80 Grad Celsius
• Ziehzeit: 2 – 2,5 Minuten
• Aufgüsse: Bis zu drei Aufgüsse möglich

Infos zum mehrfachen Aufgießen dieses Lu’an Gua Pian Grüntees findest du weiter unten auf dieser Seite!

BIO Luan Gua Pian Besonderheit:

Besonderheit: Der Name Lu’an Gua Pian oder auch
Lu’an Melon Seed Tea setzt sich aus zwei Teilen zusammen. Lu’an steht für die gleichnamige Stadt bzw. Präfektur in der Provinz Anhui im Südosten Chinas, in welcher dieser weltbekannte Tee seinen
Ursprung hat. „Gua Pian“ bedeutet übersetzt soviel wie Melonensamen und geht auf die charakteristische Form der Teeblätter zurück, wenn diese sich im Laufe der Aufgüsse voll entfaltet haben und
so an das Abbild von Melonenkernen erinnern, welche dem Tee seinen oben genannten Spitznamen bescheren. Neben seinem ungewöhnlichen Namen ist die Herstellung bzw. Verarbeitung hier auch eine
Kunst für sich. Im Gegensatz zur üblichen Prozedur bei der Produktion von Spitzen-Grüntees der Frühjahrsernte, welche oft nur aus den feinen Blattknospen bzw. den ersten Blättern und einer
Blattknospe bestehen, werden für den Lu’an Gua Pian nur die etwas größeren zweiten Blätter der Teepflanze verwendet, bei welchen der Blattstängel für die weitere Verarbeitung entfernt wird.
Geerntet wird im späten Frühjahr zwischen April und Mai, nachdem der erste Erntedurchgang des Jahres bereits durchlaufen wurde. Anschließend folgt der Tee dem klassischen Ablauf bei der
Herstellung chinesischer Grüntees. Nach einem kurzen Welken der Blätter wird das Blattgut in heißen Pfannen bzw. Woks vorsichtig erhitzt, um so die Oxidation des Tees zu verhindern und ihn sodann
in seine typische länglich-gedrehte und kompakte Blattform zu bringen. Die lange Geschichte dieses Tee-Klassikers, welcher in zahlreichen Dynastien des Landes als Statussymbol der herrschenden
Schicht und als einer der teuersten Tees gehandelt und geschätzt wurde, sein außergewöhnliches Erscheinungsbild und dem feinen und zugleich vollmundigen würzig-frischen Geschmack ist der Lu An
Gua Pian eine echte Bereicherung in jedem Teesortiment.

Zutaten: Lu An Gua Pian Bio Grüntee